Bienvenue chez Racines
Restaurant gastronomique végétal

NOTRE RESTAURANT

Des plats créatifs à base de légumes du potager

Bruno CIRINO crée des plats qui accordent chaque produit du marché avec un jus, une sauce ou un bouillon selon l'arrivage du jour.

L'histoire commence avec son amour des légumes et sa passion pour la cuisine inventive.
Il a créé Racines pour offrir à ses clients une expérience culinaire unique qui met en valeur la richesse des légumes de saison.

Le potager dans l'assiette !

Le restaurant Racines, dernier né des restaurants de Bruno CIRINO, est un endroit unique où la gastronomie rencontre la passion pour les légumes.

Racines est un restaurant gastronomique qui se concentre sur les légumes bio et les légumes du terroir, grâce aux paysans et aux jardiniers en culture Bio avec qui Bruno CIRINO collabore depuis de nombreuses années.